Tangerine的美丽小站

回家发现某人已经在外面吃饱了，那就做个简单清爽的一人餐吧。

1. 日式冷面：准备时间 11分钟

用的是荞麦面，更健康。水煮开，3分钟，煮面：7分钟

同时取另一只小锅，放入柴鱼粉煮一小杯鲜美的鱼汤，取一小条紫菜细细地剪成丝，装饰用。准备好日本甜米酒，酱油，烤芝麻备用。

面条煮透后，冷水冲凉，沥干。摆放在盘中，柴鱼汤放入一勺甜米酒，半勺酱油，汤料就做好了，浇在面条上。随意撒上芝麻装饰，最后摆上紫菜丝，完成。

2. 沙拉。 准备时间 10分钟

牛油果一只，对半切，取出核，切片。熏鱼切丝

抓一大把预洗过的arugula （芝麻菜?) ，干的cranberry一小把, 烤南瓜籽一小把，和刚刚切好的牛油果，熏鱼放在一起。

salad dressing：核桃油一小勺，花椒油少许，日式寿司醋一小勺，现磨黑胡椒少许，夏威夷红盐少许, 刮入少许parmesan cheese, 调匀即成。

简单可口的夏日晚餐就做好了，两者都比较清爽，不会吃得满头大汗。清洗也很简单，随手就完成了。剩下足足的时间可以网上溜达啦。